Tal y como lo estás leyendo! Contra todo pronóstico, Guatemala realizará el IX Campeonato de Baristas del 5 al 7 abril, de 10:00 a 18:00, en Fontabella, uno de los centros comerciales más elegantes de América Central.
La recién integrada organización guatemalteca Eventos Cafés Especiales (ECEG) aceptó la maratón de la organización y el cumplimiento de todos los requisitos oficiales de World Coffee Events, organizadora internacional. ¿Por qué? Porque hay un montón de profesionales apasionados de esta exquisita bebida que creen en el reconocimiento a los baristas con habilidades, conocimientos y compromiso por fomentar el consumo de café de calidad.
ECEG está integrado por representantes de la Asociación de Productores de Café de Antigua (APCA en español), Paradigma Coffee Roasters, Technochef (distribuidores de Nouva Simonelli) y Rojo Cerezo (tostadora guatemalteca). Entre sus principales funciones está la promoción de eventos en los que se promueva la excelencia y calidad de café. Si quieres ser parte de esta increíble aventura, por favor, únete y apoya:
1. Como barista: todos los baristas apasionados de Guatemala son bienvenidos a participar. ECEG cubrirá el viaje del Campeón Barista para Melbourne, Australia donde competirá en el Campeonato Mundial de Baristas, 22 al 26 mayo 2013. La inscripción es de Q300.00 por participante. Más información, escribe a eceguatemala@gmail.com
2. Como voluntario: runners (asistentes de baristas), timekeepers (llevan el tiempo de preparación, competencia y limpieza), mantenimiento de la estación y control de punteos. Te interesa en ver la competencia desde el interior? Escribe a rogedv50@me.com Es posible que te contagies de las buenas vibras de los baristas y desees participar en la próxima competencia!
3. Como juez: todos los jueces certificados nacionales e internacionales que deseen contribuir con sus habilidades en la selección del próximo barista modelo guatemalteco pueden participar. La inscripción es de Q100.00 para participar en la calibración el 04 de abril, de 8:00 a 17:00 en la sede de Tecnochef, Blv Los Proceres 10.50, Zona 10 CC. Plaza de La Villa. Interesados escribir a gabrielacordonv@gmail.com.
4. Como patrocinador: Puedes resaltar tu marca como patrocinador en el bar de métodos de preparación y espresso por $ 500.00/marca permitiendo a los asistentes degustar tu café a través de un turno de tres horas. O bien, puedes contribuir con $ 1,000.00 que será utilizado para cubrir los gastos de viaje del próximo campeón y algunos gastos de logística necesaria para la organización del evento. En ambos casos, el logotipo de tu empresa o marca se mostrará durante el evento. Para más información escribe a eceguatemala@gmail.com
5. Como fan del café: Hazte fan y seguidor activo del café. Asiste al evento de tres días y anima a tu barista favorito. Tendrás la oportunidad única de degustar los cafés gratuitos de las marcas de los patrocinadores y de los competidores. Pero, por favor, ten en cuenta que una vez los pruebes, nunca dejarás de beber café en tu vida.
¡Te esperamos y sé parte de la aventura! ¡Salvemos la Competencia de Baristas de Guatemala!
As you read it! Against all odds, Guatemala is having a Barista Championship April 5-7, from 10:00 to 18:00, in Fontabella, one of the most stylish shopping malls in Central America. The newly integrated Guatemalan Specialty Coffee Events (ECEG in Spanish) has stepped out and accepted the marathon of organizing and fulfilling all official requirements of World Coffee Events. Why? Because, there are a bunch of coffee passionate professionals that believe in rewarding baristas for their skills, knowledge and commitment to foster quality coffees.
ECEG is integrated by representatives of the Association of Coffee Growers of Antigua (APCA in Spanish), Paradigma Coffee Roasters, Technochef (distributors of Nouva Simonelli) and Rojo Cerezo (Guatemalan roastery). Its main function is to promote events where quality coffee can be rewarded. If you want to be part of this amazing adventure, please join and support:
1. As a barista: all passionate baristas from Guatemala are welcome to participate. ECEG will cover the Guatemalan Barista Champion’s trip to Melbourne, Australia to compete in the World Barista Championship, May 22-26, 2013. $39.00 fee is required per registrant. More information at eceguatemala@gmail.com
2. As a volunteer: runners, time keepers, buzzers, station maintenance and scorekeepers. Interested in watching the competition from the inside? E-mail: rogedv50@me.com You may want to participate as a barista next time!
3. As a judge: all national and international certified judges willing to contribute with their skills in the selection of the next Guatemalan barista model can participate. A fee of $13.00 is required for the calibration session April 4th, from 8:00 to 17:00 in Tecnochef’s headquarters Blv Los Próceres 10.50, Zona 10 CC. Plaza La Villa. E-mail gabrielacordonv@gmail.com if interested.
4. As a sponsor: You can highlight your brand as a sponsor in the brew and espresso bar for $500.00 fee allowing attendees to taste your coffee though a three hour shift. Or you can contribute with $1,000.00 that will be used to cover the next champion travel expenses and some of the logistics required for the organization of the event. In both cases, your company logo or brand will be displayed during the event. E-mail eceguatemala@gmail.com if interested.
5. As a coffee fan: Become and active fan and coffee follower by attending the three day event and cheer up for your favorite barista. You will have the unique opportunity to taste for free coffees from sponsors’ brands and competitors’. But please, be aware that once you taste them, you will never stop drinking coffee in your life.
Let´s save the Guatemalan Barista Championship! Be part of the adventure.
Café Pasión 