Trabajadores en las #fincas de #café

En Ired4U, el monitoreo diario que realizo sobre #noticias de #café, leí el blog de Coffeelands y me llamó la atención, entre los muchos temas interesantes que trata, el de “#esclavitud moderna”, escrito por Michael Sheridan, director del programa Borderlands en Colombia. Sheridan escribió ocho artículos sobre este tema, especialmente enfocados en el caso de Brasil, país cuya … More Trabajadores en las #fincas de #café

Inicia selección de jurados nacionales para Cup of Excellence 2014

El pasado 6 y 7 de marzo se llevó a cabo la preselección de jurados nacionales para las competencias nacionales de Cup of Excellence 2014 en Guatemala.  Un total de 32 personas participaron en la selección, entre ellos los catadores más conocidos de las compañías exportadoras del país.  La selección estuvo a cargo del consultor … More Inicia selección de jurados nacionales para Cup of Excellence 2014

La roya en el café y la seguridad alimentaria en Centro América

Recientemente, Michael Sheridan, quien trabaja para  Catholic Relief Services en Ecuador, y escribe para el blog Coffeelands de esa misma organización, publicó sobre la entrega del Reporte Especial sobre el Impacto de la Roya en Centro América, elaborado por Red de Sistemas para la Detección Temprana del Hambre, (FEWSNET) de USAID.  En el documento se resaltan … More La roya en el café y la seguridad alimentaria en Centro América

El café: Del comercio tradicional al directo

De nuevo llegó esa época del año en la que el campo resalta colores rojos entre el follaje.  Esos apetitosos frutos que una vez hicieron excitar a las cabras de Khaldi. Pero ahora, este producto no solo cambia repentinamente con la volatilidad de los precios, sino  la forma de intercambio comercial. Los retos ahora son … More El café: Del comercio tradicional al directo