#ICE #perspectiva #materias #primas #agrícolas (#café)

El día de hoy Intercontinental Exchange publicó la perspectiva mensual de las materias primas agrícolas, elaborado por la firma JGanes Consulting. Según el análisis, las dos heladas recibidas en algunas zonas cafeteras durante este invierno en Brasil afectó mayormente la producción de robustas para la siguiente cosecha. Sin embargo, ésta fue solamente reducida en un … More #ICE #perspectiva #materias #primas #agrícolas (#café)

¡Atención! ¡Se necesita más #café!

Recientemente vi la presentación ¿Dónde estamos en la cadena de suministro global?, de Mauricio Galindo, Encargado de Operaciones de la Organización Internacional del Café (OIC), que realizó durante Re; co Symposium en Gothenburg, Sweden, y publicado en el canal oficial el 28 de julio de este año. De ella me pareció importante resaltar los siguientes puntos del conferencista: … More ¡Atención! ¡Se necesita más #café!

#MacroTendencias y #café

Durante #Expo-Servex 2015/16, una celebración y bienvenida a la cosecha que realizó esta compañía exportadora de Guatemala el pasado 24 de noviembre con conferencias y exhibición de productos, presenté las principales macro-tendencias globales y cómo se relacionan con el café. Estas tendencias globales están enmarcadas en el estudio Tendencias globales para 2030, Mundos Alernativos publicado por National Intelligence … More #MacroTendencias y #café

Intelligentsia y sus socios de la cultura del café

El viernes seis de noviembre se llevó a cabo en la sede de Anacafé el evento público del Taller Extraordinario de Café,  #ecw2015, que realizó Inelligentsia, tostadores estadounidenses iniciadores junto a otros homólogos de la “tercera ola” del café.  Este es un evento anual que organizan por una semana en un país de origen para compartir … More Intelligentsia y sus socios de la cultura del café

Un año después: #DíaNacionalCafé e #InternationalCoffeeDay

Hace justo un año, escribí sobre el DíaInternacionaldelCafé. Estados Unidos como es ya costumbre desde el 2005, celebra el 29 de septiembre del Día Nacional del Café, mientras que gracias a la iniciativa de la Organización Internacional del Café, OIC, el primer Día Internacional del Café se celebrará el 1o. de Octubre. Estas fechas coinciden … More Un año después: #DíaNacionalCafé e #InternationalCoffeeDay

El jurado nacional de Cup of Excellence

Mientras trabajé como coordinadora del programa de subastas para la Asociación Nacional del Café, del 2003 al 2009, solo había tomado el examen de selección de jurados como puro aprendizaje, pero nunca pude participar en el panel nacional por ser coordinadora de país.  Sin embargo, este año y gracias  a la invitación de Susie Spindler, directora … More El jurado nacional de Cup of Excellence